Moules, palourdes et praires
Poulpe, calamar, seiche, crevettes, moules et palourdes
Moules fraîches sautées à l'ail, au persil et généreusement poivrées, servies avec du pain grillé.
Anchois frais marinés au jus de citron, huile d'olive, ail et persil.
Pâtes aux œufs fraîches sautées aux palourdes, ail, persil et huile d'olive extra vierge.
Pâtes fraîches aux praires
Tomate, poulpe, calamar, seiche, crevettes, moules, palourdes
Tomates cerises jaunes, olives et espadon
Pâtes aux œufs fraîches accompagnées d'une sauce légère aux tomates cerises, basilic et huile d'olive extra vierge.
Clovisses, moules et vernis
Pêche du jour, prix au 100 grammes
Calamars et grosses crevettes frits servis avec des quartiers de citron
Calamars, espadon et grosses crevettes
Steak haché de bœuf scottona servi avec des frites
Escalope de poulet panée servie avec des frites
Sandwich à la mozzarella di bufala, jambon cru et aubergines grillées
Salade composée, tomates cerises, olives, maïs, mozzarella di bufala, thon
Tomates fraîches, mozzarella di bufala, basilic et huile d'olive extra vierge
Mozzarella di bufala fraîche, tomates tranchées, basilic et jambon cru italien
Salade de pain traditionnelle toscane aux tomates, oignon rouge, olives et basilic frais.
Une sélection de fritures traditionnelles napolitaines, incluant arancini, croquettes de pommes de terre et zeppole.
Aubergines et courgettes grillées
Beignets salés traditionnels italiens à base de pâte aux algues fraîches, frits jusqu'à obtenir une texture dorée et croustillante.
Tourte traditionnelle de Gaeta farcie au poisson frais
Tourte traditionnelle de Gaète farcie aux légumes de saison
Salade verte fraîche mélangée
Anidride solforosa e solfiti
Arachidi
Crostacei
Frutta a guscio
Glutine
Latticini e derivati
Lupini
Molluschi
Pesce
Sedano
Semi di sesamo
Senape
Soia
Uova